Rinde: 6-8 barras
Tiempo de preparación: 15 minutos (+ 1 hora de refrigeración)
Ingredientes:
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1/2 taza de almendras picadas (pueden ser enteras o laminadas)
- 1/4 taza de coco rallado sin azúcar
- 1 scoop de Proteína +50 (vainilla) de Zeronovo
- 1/3 taza de miel o jarabe de agave
- 1/4 taza de mantequilla de almendra o cacahuate
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- 2-3 cucharadas de chispas de chocolate oscuro o frutas deshidratadas (opcional)
Preparación:
Prepara la mezcla base:
- En un bowl grande, mezcla la avena, las almendras, el coco rallado y el scoop de Proteína +50 (vainilla).
Integra los ingredientes húmedos:
- En un recipiente apto para microondas, calienta la miel (o jarabe de agave) y la mantequilla de almendra durante 20-30 segundos, hasta que se derritan ligeramente.
- Agrega el extracto de vainilla y la pizca de sal, y mezcla bien.
Combina todo:
- Vierte la mezcla de ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos y revuelve hasta que todo quede bien integrado. Si deseas agregar chispas de chocolate o frutas deshidratadas, hazlo en este paso.
Forma las barras:
- Coloca la mezcla en un molde rectangular pequeño (previamente forrado con papel encerado) y presiona firmemente con una cuchara o espátula para compactar.
Refrigera:
- Lleva el molde al refrigerador por al menos 1 hora para que las barras se endurezcan.
Corta y sirve:
- Retira del molde y corta en barras del tamaño deseado.
Consejo Extra:
Guarda las barras en un recipiente hermético en el refrigerador. Se mantendrán frescas por hasta 7 días.
¡Disfruta de estas barras energéticas como un snack nutritivo y delicioso para tus días ocupados o antes de entrenar! 🥥🍯
