Rinde: 2 porciones
Tiempo de preparación: 5 minutos (+ 4 horas de reposo en refrigeración)
Ingredientes:
1/4 taza de semillas de chía
1 scoop de Proteína +30 (chocolate) de Zeronovo
2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
1 taza de leche vegetal (almendra, coco, avena, etc.)
1-2 cucharadas de miel, jarabe de agave o tu endulzante favorito (opcional)
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Frutas frescas, nueces o coco rallado para decorar (opcional)
Preparación:
- En un bowl, combina las semillas de chía, el scoop de Proteína +30 (chocolate), el cacao en polvo y el endulzante (si lo estás utilizando).
- Vierte la leche vegetal en el bowl y mezcla bien para asegurarte de que no queden grumos.
- Deja reposar la mezcla durante 5 minutos y vuelve a mezclar para evitar que las semillas de chía se agrupen.
- Cubre el bowl con plástico o una tapa y lleva al refrigerador durante al menos 4 horas o toda la noche, hasta que la mezcla espese y tenga una textura similar a un pudding.
- Una vez listo, sirve en vasos o bowls individuales. Decora con frutas frescas, nueces, coco rallado o trozos de chocolate.
Consejo Extra:
Si prefieres una textura más suave, puedes licuar la mezcla antes de refrigerarla para obtener un pudding más cremoso.
¡Este pudding es una excelente opción para el desayuno, un snack o un postre saludable, lleno de energía y sabor! 🍫✨
